在使用盛付通POS机进行微信支付时，有时可能会因为操作失误或其他原因导致刷错金额。面对这种情况，商户和消费者都希望能够迅速找回被误刷的款项。以下从专业角度，分步骤阐述如何找回盛付通POS机刷错微信的钱。

1. 立即与消费者沟通：

第一步是迅速与消费者取得联系，说明情况并确认误刷的金额。通过友好的沟通，争取消费者的理解和配合，为后续的退款操作打下基础。

2. 检查交易记录：

商户应登录盛付通POS机的后台管理系统，查看交易记录，确认误刷的具体信息和时间。这将有助于后续退款流程的快速进行。

3. 操作退款：

在确认误刷金额后，商户应立即在POS机上操作退款。具体操作步骤包括进入收银台，选择消费退款，输入误刷的金额，并扫描消费者的微信支付二维码进行确认。POS机会自动打印退款小票，表示退款操作已完成。

4. 跟踪退款进度：

退款操作完成后，商户应持续跟踪退款进度，确保款项能够顺利退回消费者的微信账户。同时，也应与消费者保持沟通，告知退款进度和结果。

综上所述，当盛付通POS机刷错微信的钱时，商户应立即与消费者沟通，确认误刷金额，并在POS机上操作退款。同时，商户应持续跟踪退款进度，确保款项能够顺利退回。这一过程中，商户应保持专业和高效的态度，以最大程度地保障消费者的权益和满意度。